Factorio: Misto de bar, café e restaurante onde você pode tomar café da manhã delicioso o dia todo

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Sendo um notívago que não consegue comer comida ao acordar tarde (preciso do pão-queijo-fruta-café; mesmo às duas da tarde), quando descubro um desses raros lugares que servem bom café da manhã o dia todo, ele já ganha meu coração (com pessoas cruzando fusos horários com cada vez mais frequência, não vejo com simpatia tantos hotéis ainda servindo o café da manhã só até às 10h30, sem oferecer opções para o hóspede depois desse horário, que acaba tendo de ir para a rua). Se o lugar ainda for confortável; servir café bem tirado e com ótimos grãos (nem Nespresso nem Três Corações por aqui); produzir seus próprios pães e sorvetes e granolas; tiver wi-fi, água gratuita (com ou sem gás!), manobrista na porta e várias opções veganas e vegetarianas; e ainda tiver como dono o mais belo e estiloso restaurateur  da cidade (o nome dele é Renato Calixto), é quase um coup de coeur. O Factorio (fala-se “Factório”), esse misto de café, restaurante e bar (sim, dá também para tomar um gin tônica às 8h), e sempre aberto o dia todo (incluindo feriados), ocupa o espaço do que era Ver Mais →

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Baden Baden: Banhos termais – vestido ou nu -, natureza, bolos divinos, música clássica e cassino

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Apesar da distância (uma na Inglaterra, outra na Alemanha), Bath e Baden-Baden levam, em seus respectivos idiomas, “banho”  como nome e possuem histórias bastante parecidas. Ambas as cidades foram fundadas pelos romanos (Bath era Aquae Sulis; Baden-Baden, Aquae Aureliae)  e esquecidas por séculos depois da queda do império; as duas renasceram no século 18 com as visitas de duas nobres que procuravam nas fontes termais a cura de suas doenças, e, por conta disso, se transformaram em destinos aristocráticos que passaram a atrair ricos-e-nobres-e-intelectuais-e-arrivistas  de todas as partes, em busca de bem-estar — e verem e serem vistos). Baden-Baden era o destino número um da alta sociedade nos verões europeus do século 19. Mas se Bath só recentemente começou a recuperar seu status de balneário de águas termais {clique aqui para ver a única terma de Bath, com uma piscina cinematográfica}, em Baden-Baden você vai ter essa experiência em todo o esplendor: são 12 fontes que jorram 540 litros por minuto, de uma água que Ver Mais →

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Trancoso, comidinhas: Do espresso ao sanduíche passando pela típica tapioca no Quadrado


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Duas dicas para evitar stress não só em Trancoso, mas em toda a Bahia: 1. Saia do ritmo mental e de exigência do típico paulistano workaholic  sempre apressado, pois o ritmo de serviço aqui é diferente; 2. Tenha sempre dinheiro — e dinheiro trocado — para as contas, pois as máquinas de cartão nem sempre têm sinal para funcionar e troco pode ser raro (pode ser do tipo “peraí, que eu vô ali trocar”  e demorar meia hora; ah, os caixas eletrônicos podem estar fora de serviço também, fique atento). De resto, calce seus chinelos e aproveite este que é um dos destinos mais charmosos do mundo, com cada vez mais lugares ótimos para se comer bem e até tomar um espresso bem tirado. Confira abaixo os nossos lugares favoritos:

ACARAJÉ E TAPIOCA: SEMPRE NA ENTRADA DO QUADRADO
Pra se sentir na Bahia de verdade, você pode substituir o snack  da tarde por um acarajé ou uma tapioca fresquinhos nas barracas ali na entrada do Quadrado. É bom, é barato, é Bahia.

LÁ NO DOM: SANDUÍCHES E BEIRUTES HÁ MAIS DE 15 ANOS
O Dom (uma versão Trancoso do Frevo paulistano e parte da história do vilarejo) fez fama numa barraquinha muito simples em frente à casa de shows  São Brás, mas hoje ocupa uma esquina bem mais arrumada e confortável na estradinha que leva ao Quadrado e fica aberta até altas horas da madrugada durante a temporada.  Tem sanduíches e beirutes bem servidos que acompanham uma deliciosa pasta de berinjela, e de sobremesa, crêpes  fininhas e crocantes recheadas com nutella ou doce de leite. Só abre às 17h. Rua do Telégrafo, 10.

THE COFFEE BAR: CAFÉ NATIVO E ABERTO DESDE A MANHÃ!
trancoso-comidinhas-sanduiches-cafes-le-marche-coffee-bar-tapioca-1100-9 trancoso-comidinhas-sanduiches-cafes-le-marche-coffee-bar-tapioca-1100-7 trancoso-comidinhas-sanduiches-cafes-le-marche-coffee-bar-tapioca-1100-8 Bem no começo do Quadrado, o pequeno e charmoso Coffee Bar pertence a uma nativa que nasceu ali mesmo, no Quadrado, mas trabalhou como barista na Austrália (e ela é sobrinha da Silvana, que faz a melhor moqueca de Trancoso, também no Quadrado). Além do ótimo café, servido como na Itália (o espresso  vem como ristretto, com 15 ml; por isso peça o doppio  se você está acostumado com mais bebida na xícara), utilizando grãos Rigno, de Piatã, a região da Chapada Diamantina da Bahia que produz o melhor café do Ver Mais →


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