Bülow: O único hotel com restaurante estrelado da cidade, entre as regiões que a gente mais ama em Dresden

O prédio do hotel Bülow Palais, que, assim como grande parte das construções de Dresden, parece antigo mas foi construído nos anos 2000, fica em frente à igreja protestante Dreikönigskirche.

Königstrasse 14

na esquina com a An der Dreikönigskirche

Innere Neustadt

CEP 01097

49 (0) 351 / 800-3206

Preço aproximado para duas noites (três dias) de hospedagem para duas pessoas com café da manhã: a partir de R$ 1.650, considerando duas diárias a € 145 cada em quarto duplo Deluxe + café da manhã a € 24 x duas pessoas x dois dias + 6,38% do IOF do cartão de crédito (€ 25) x R$ 4 (taxa de câmbio aproximado do euro turismo em agosto de 2017).

Aceita todos os cartões de crédito.

58 quartos e suítes

Hora do check-in: 15h

Hora do check-out: 12h

Wi-fi gratuito e bom

Café da manhã servido das 6h30 às 11h

Restaurantes do hotel: Caroussel com um macarron Michelin, aberto apenas para jantar em alguns dias da semana, e Bülow Bistro, aberto todos os dias a partir das 11h30

Bares do hotel: Palais Bar e Cigar Lounge

Serviço de quarto 24 horas

Academia e Spa

Saunas seca e a vapor, mistas

Gay-friendly

Crianças bem-vindas

Pets bem vindos

Aquecedores de toalhas

Chão aquecido no banheiro

Banheiras na maioria dos quartos

Estacionamento coberto a 20 euros por dia

Desde 2008

Site, clique aqui

Existe uma austeridade nos hotéis de luxo germânicos — seria a herança protestante? — que é bem diferente do que a gente encontra na França, no Japão, nos Estados Unidos; e tem pouco a ver com o que consideramos bom gosto (mas eu acabo gostando por ser o reflexo de uma cultura e, principalmente, porque ela vem sempre acompanhada da eficiência alemã). E, se se hospedar no Taschenbergpalais é estar praticamente dentro dos palácios de Dresden (o hotel ocupa um prédio que foi construído por Augusto, o Forte para a sua amante favorita), se hospedar no Bülow Palais, um hotel independente, de família, associado à Relais & Châteaux, é estar no bairro mais antigo da cidade — a Innere Neustadt, com construções barrocas originais do século 18, entre a bela Albertplatz e o Palácio Japonês, e em frente uma pracinha arborizada onde está a igreja Dreikönigskirche — entre as duas regiões que a gente ama e frequenta: a Altstadt, a região onde ficam os palácios, as igrejas, as salas de concerto e os museus, que você acessa pela fotogênica e panorâmica Augustusbrücke (10 minutos a pé do hotel), e a Äussere Neustadt, a região alternativa, cheia de bares e restaurantes (também a 10 minutos a pé). {Saiba tudo o que você não pode deixar de visitar, ver e fazer em Dresden, clicando aqui.}

O Bülow tem quartos de todos os tamanhos: para apenas uma pessoa com 20 metros quadrados às duas Palais Suites, com três quartos e 90 metros quadrados; todos com amplas janelas (no que eu fiquei, um Deluxe Double Room, eram três jogos de janela chão-teto, garantindo bastante iluminação natural e vista para a Königstrasse). Além disso, a grande maioria dos quartos possuem banheiras (a partir da categoria Deluxe Double), e todos têm piso aquecido, ducha potente, amenities  Molton Brown e uma toalha de chão enorme, que outros hotéis de luxo no mundo definitivamente  deveriam adotar (só acho que a toalha de banho deveria ser proporcional, pois depois de ver o tamanho da toalha de chão a gente cria expectativas; tava esperando uma toalha de três metros ;-). Só que apesar dos móveis coloridíssimos do lobby  (um pouco circense, preciso dizer, o que destoa completamente de todo o resto do hotel; a porta do elevador é folhada a ouro 24 quilates), a decoração dos quartos é bem séria, apesar do conforto e da qualidade dos materiais: madeira escura (incluindo uma cama com espaldar altíssimo), cortinas e colchas pesadas, luminárias cromadas com cúpulas pretas.

Mas a gastronomia (junto com a localização, o serviço e o preço honestíssimo se comparado com outros hotéis de mesmo nível nas grandes metrópoles) é o grande destaque do Bülow. Além de abrigar um dos dois restaurantes estrelados da cidade e TODO o serviço ser feito em porcelanas Meissen (!!!) (e eu adoro quando um hotel bom tem restaurante especial: é como se você já resolvesse dois programas do destino numa decisão só), o café da manhã é daqueles elegantes — com cara de clube inglês — com tudo e do jeito que a gente gosta. Pense em frutas servidas em baldes de gelo de prata como se fossem caviar, várias saladinhas em copos, sem falar nos pães alemães, sempre deliciosos, apesar de diferentes da tradição francesa. Uma excelência que não é à toa: eles têm um breakfast manager.

O hotel tem uma pequena mas equipada academia (aberta todos os dias das 7h às 21h e com pesos livres) e um spa  com vários tipos de sauna e área de descanso, totalizando 400 metros quadrados (não tem piscina). Se você estiver viajando de carro, o hotel tem estacionamento coberto, no subsolo. E ainda tem um ursinho mascote de pelúcia que eles deixam sobre sua cama na sua primeira noite como presente.

LEIA TAMBÉM:

— Dresden: Tudo o que você não pode  deixar de visitar, ver e fazer em uma das cidades mais fascinantes da Alemanha

— Meissen: Quando os alemães decifraram a fórmula secreta da porcelana chinesa

— Zwinger e Residenzschloss em Dresden: O palácio dos príncipes saxões com uma das mais belas coleções do mundo

hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-1A entrada do hotel Bülow Palais que fica em frente à pracinha…
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-2Da igreja Dreikönigskirche. Imagens: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-4A decoração colorida do lobby…
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-5Com móveis que destoam bastante do estilo geral do hotel. Imagem: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-6Quartos sóbrios, mas muito corretos. As camas, no entanto, são sempre duas twins unidas com uma cobertura para que seja transformada numa cama de casal. Imagem: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-7Me hospedei em um Double Deluxe Room com ótima mesa de trabalho e amplas janelas com vista para Königstrasse. Imagem: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-8O banheiro é separado do lavado e a grande maioria dos quartos possuem banheira. Imagem: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-9Todos os quartos têm piso aquecido e amenities Molton Brown. Imagem: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-14Ótimas opções de chás no café da manhã, lindamente apresentados. Imagem: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-15Cereais, saladas e receitinhas servidas em copos. Imagem: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-16As frutas. Imagem: Shoichi Iwashitahotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-17O ambiente do salão, que é o mesmo do Caroussel para o jantar, é de um clube inglês. No armário, porcelanas Meissen. Imagem: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-18Os ovos são preparados na hora do jeito que você quiser. Imagem: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-10A academia é bem pequena, mas tem pesos livres, pelo menos. Imagem: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-11A ducha ao lado de uma das saunas no spa. Imagem: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-12A área de descanso do spa. Imagem: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-13As lindas fontes (são duas) da Albertplatz, a praça que você irá cruzar no seu caminho para Äussere Neustadt. Imagem: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-19Comida impecável – e pratos bem servidos – também no almoço no Bülow Bistro. Imagem: Shoichi Iwashita
hotel-bulow-buelow-palais-dresden-relais-chateaux-saxonia-sachsen-alemanha-luxo-cinco-estrelas-1100-20Bolos alemães, sempre deliciosos. Como uns dois por dia. Imagem: Shoichi Iwashita

Arte-Banner-Instagram-Divulgacao-10

VEJA MAIS


shoichi.simonde@gmail.com